TÖBB MINT ISKOLA!
Bejelentkezés
?
BELÉPÉS

Gasztroverseny

2025. 04. 10. 11:20 | HÍREK

A napokban jeles esemény helyszíne volt a tapolcai Széchenyi István Baptista Technikum. 2025. március 24-26-án került megrendezésre az XXV. Nemzetközi Gasztronómiai Verseny.

Közel 30 évvel ezelőtt négy nemzet négy városának vendéglátós iskolája arról döntött, hogy tanulói számára versenysorozatot indít. A gasztronómiai verseny célja, hogy a tanórákon és a duális képzőhelyeken elsajátított tudást és szakmai készségeket bemutathassák a szakács és pincér szakmát tanulók.

A résztvevők iskolánk diákjai mellett a francia Carcassone, a lengyel Wroclaw, a német Stadthagen városából érkeztek. A felkészülés már az előző év novemberében megkezdődött. Ekkor a kettő-kettő fős pincér és szakács csapatok a megadott terítési témák, illetve nyersanyagkosár alapján nekiláttak megbeszélni és összeállítani az asztali dekorációt és a menüt. Mivel a csapatok tagjai a négy ország diákjaiból kerültek kisorsolásra, nagy kihívást jelentett a távolság, és az angol nyelven történő kommunikáció.

A hétfői nap a megérkezésről, a személyes találkozásról és a megismerkedésről szólt. A keddi napon a csapatok tagjai az előkészületeket tették meg a másnapi versenyre.

Szerda reggel a verseny megnyitója után a szakácsok elkezdték a sütést-főzést, a pincérek pedig a koktélok keverését és az asztalok megterítését. A szakácsok háromfogásos menüt főztek (előétel, főétel, desszert). A pincérek az elkészített menüsorhoz díszasztalt terítettek „A nagy Gatsby” és a matematika géniuszai témakörben. Miután a szakács zsűri értékelt, a pincérek felszolgálták az ízletes étkeket finom borok kíséretében a megjelent vendégek részére.

A Széchenyi iskola diákjai remekül szerepeltek a versenyen.

Pincérek: Szabó Gréta és Egerváry Noel. Oktatójuk: Kamondi Roland

Szakácsok: Almási Ádám, Haffner Gergő. Oktattójuk: Gyurecska László

Gratulálunk a versenyzőknek és oktatóiknak a szép eredményhez!

Szenczy
Sándor

"Lépj ki a csónakból!"


szenczy.hu
ESEMÉNYNAPTÁR
KÖVETKEZŐ ESEMÉNYEK

Szóbeli vizsga – érettségi – emelt szint

03.
JÚN.

A 2025. évi május-június emelt szintű szóbeli érettségi vizsgák időpontja

03.
JÚN.

Emelt szóbeli érettségi vizsgák

03.
JÚN.

Témazáró dolgozat pótlása

03.
JÚN.

Emelt szintű szóbeli érettségi vizsgák

03.
JÚN.

Tehetségnap

03.
JÚN.

Kirándulás a természetbe - Környezetvédelmi világnap alkalmából

03.
JÚN.

A 2025. évi május-június emelt szintű szóbeli érettségi vizsgák időpontja

03.
JÚN.
ESEMÉNYNAPTÁR
Az alábbi naptárban tudja kiválasztani egy adott naphoz tartozó eseményt. A hónapok között a nyilak segítségével tud lépkedni.
ÖSSZES ESEMÉNY

INTÉZMÉNYEINK

ELÉRHETŐSÉGEK

BAPTISTA NEVELÉS - OKTATÁS

1143 Budapest, Hungária krt. 69.

Telefon: +36 1 381 0537
Fax: +36 1 381 0536

E-mail: fenntarto kukac baptistaoktatas pont hu

Web: www.baptistaoktatas.hu

© 2023 BAPTISTA SZERETETSZOLGÁLAT   |   ADATVÉDELEM
DESIGN és FEJLESZTÉS: RELATIVE