Tisztelt Versenyzők, Kollégák és Diákok!
„Nem szabad a magyar konyhát pusztulni hagyni, […] az ősi ételek maradjanak. Azokat ne engedjük!” – írta Mikszáth Kálmán A magyar konyha című művében, 1889-ben. Úgy gondoljuk, hogy manapság sem külső, sem belső veszély nem fenyegeti a magyar konyha-művészetet, de ehhez szükséges hagyományainkat ápolni. Ennek jegyében 2014. december 6-ára szeretettel vár minden kedves versenyzőt, felkészítőt és érdeklődőt az Illéssy Sándor Baptista Szakközépiskola és Szakiskola Kisújszállásra, hogy a versenykiírásban meghirdetett kategóriákban összemérjék tudásukat. Nem titkolt célunk az is, hogy a vendéglátás körében tanulók, dolgozók együtt lehessünk és tanulhassunk egymástól. A verseny alatt kialakulnak emberi és szakmai kapcsolatok, vagy a meglévők továbbmélyülnek, az együttlét öröme pedig gyakran többet ér bármilyen díjazásnál.
Ebben az évben ismét újítottunk: eladótanulók számára is versenyt hirdetünk, hiszen e szakma is kapcsolódik a gasztronómiához, akár az étel-ital választék szakszerű bemutatására, akár azok vonzó köntösbe bújtatására, tehát a csomagolására gondolunk.
Tóth László
szervező-tanár
Toldi Attila
igazgató
BAPTISTA NEVELÉS - OKTATÁS
1143 Budapest, Hungária krt. 69.
Telefon: +36 1 381 0537
Fax: +36 1 381 0536
